01 marzo 2017
Domaine de Chevalier : http://www.domainedechevalier.com
Olivier Bernard - Propriétaire
"Vinifico [il vini], li allevo e poi un giorno decido di metterli in bottiglia; a quel punto devo prendere in considerazione la bottiglia, il tappo, la capsula, l'etichetta, la cassa o la scatola.Tra questi cinque elementi, è nel tappo che spendo di più. È l'elemento più importante."