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30 maggio 2012
S.Clifton & G. Brewer : Brewer & Clifton Winery (USA)
Brewer & Clifton Winery : www.brewerclifton.com
« A mio avviso Diam Bouchage è il giusto compromesso tra ricerca tecnologica e rispetto della tradizione. »
« Il Diamant®, è uno dei processi più impressionanti cui ho assistito nella nostra industria. »
« Diam apporta innumerevoli vantaggi: l'eliminazione del TCA prima di tutto anche se il più importante
per noi resta la regolarità dei tappi. »
« La prova lampante del successo di Diam sta proprio nel fatto che ormai più nessuno parla di tappo perché
in effetti non c'è niente da dire, a parte che funziona perfettamente ! »