I prodotti Diam, Mytik Diam e Altop, sono tappi tecnologici in sughero il cui metodo di produzione garantisce un’incomparabile neutralità sensoriale e una perfetta omogeneità di ogni singolo tappo. Ogni ricetta viene pensata per un invecchiamento perfettamente controllato dei vostri vini. |
Diam, Mytik Diam e Altop, sono tappi tecnologici in sughero il cui metodo di produzione garantisce un’incomparabile neutralità sensoriale e una perfetta omogeneità di ogni singolo tappo. Ogni ricetta viene pensata per un invecchiamento perfettamente controllato dei vostri vini. |
Il sughero è il principale materiale utilizzato per fabbricare i nostri tappi e conferisce loro un'elasticità unica. Ogni anno, la raccolta del sughero usato nella fabbricazione dei nostri tappi viene effettuata tradizionalmente a mano su 35.000 tonnellate.
Dopo 6-12 mesi di essicazione, il sughero grezzo viene lavato in acqua bollente, quindi triturato e vagliato per densimetria. Viene conservato solo il fiore del sughero, la parte più nobile della corteccia (suberina).
Questo procedimento brevettato ed ecologico utilizza la CO2 supercritica per estrarre dal sughero i componenti responsabili delle deviazioni sensoriali, tra cui il ben noto gusto di tappo (TCA).
Per garantire una perfetta omogeneità e il controllo dell'invecchiamento dei nostri tappi, al fiore di sughero vengono aggiunte le microsfere esclusive della nostra linea di prodotti. Completato con acqua e un legante, il mélange viene formato a stampo e cotto.
Una levigatrice ottiene il diametro, una taglierina la lunghezza voluta, quindi viene creato lo smusso (o gli smussi). I tappi sono poi satinati, quindi le teste e il corpo vengono personalizzati per ogni cliente con una marcatura a fuoco o laser.
Ogni lotto di tappi è sottoposto a rigorosi controlli di qualità quando esce dallo stabilimento, all’arrivo in ogni centro di finitura nonché dopo la marcatura ed il trattamento della superficie. I campioni vengono archiviati in laboratorio.
Il flusso produttivo, così come la rete dei distributori, ci consentono di essere vicini ai nostri clienti. Oggi i nostri prodotti vengono distribuiti in più di 67 paesi
Diam si impegna ad offrire ai propri clienti prodotti della migliore qualità.
QUALITÀI tappi Diam sono prodotti seguendo un rigoroso protocollo di controlli, basato su analisi di laboratorio in un sistema gestionale ispirato alla norma ISO 9001. SICUREZZA ALIMENTAREGli stabilimenti che producono i tappi Diam sono certificati ISO 22000, e rispondono quindi agli standard delle norme igieniche HACCP. Tutti i documenti sono disponibili su richiesta: conformità contatto alimentare per vini fermi, vini frizzanti e liquori, analisi di migrazione globali e specifiche, CECA, Cacherout, ecc. AMBIENTENel 2004, Diam è stato il primo tappo ad avviare un approccio ambientale globale comprensivo del bilancio carbonico. Oggi andiamo oltre con l'analisi del ciclo di vita dei nostri prodotti. Il tappo Origine by Diam® è anche certificato OK Bio-Based con 4 stelle, vale a dire tra 80 e 100% di origine naturale (vegetale e/o organica)
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Quality, Food Safety, Environment, and Health and Safety policy available on request |
QUALITÀI tappi Diam sono prodotti seguendo un rigoroso protocollo di controlli, basato su analisi di laboratorio in un sistema gestionale ispirato alla norma ISO 9001. SICUREZZA ALIMENTARENostri stabilimenti sono certificati ISO 22000, e rispondono agli standard delle norme igieniche HACCP. Tutti nostri componenti rispondono a tutte le norme europee e statunitensi (FDA). Documenti disponibili su richiesta: conformità contatto alimentare per vini fermi, vini frizzanti e liquori, analisi di migrazione globali e specifiche, CECA, Cacherout, ecc. AMBIENTENel 2004, Diam è stato il primo tappo ad avviare un approccio ambientale globale comprensivo del bilancio carbonico. Oggi andiamo oltre con l'analisi del ciclo di vita dei nostri prodotti. Il tappo Origine by Diam® è anche certificato OK Bio-Based con 4 stelle, vale a dire tra 80 e 100% di origine naturale (vegetale e/o organica)
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Quality, Food Safety, Environment, and Health and Safety policy available on request |