03 agosto 2014
http://www.varmatin.com/brignoles/la-renaissance-du-liege-varois.1797151.html
« Il sughero del Var rappresenta meno dello 0.01% della nostra produzione » afferma Pascal Popelier, direttore commerciale di Diam. «Ma siamo francesi, c'è un'industria e un mestiere straordinario che rischia di sparire. Il sughero si trova quasi esclusivamente intorno al Mediterraneo, non deve morire. C'è una materia prima che può generare economia, c’è uno sbocco locale che può generare una tecnologia innovativa la quale a sua volta può generare economia. Tutti ci guadagnano... », aggiunge.
« Si tratta di un autentico progetto di sviluppo sostenibile », aggiunge Pierre Alex Agné. « Rivitalizza un’industria che crea lavoro e domani i viticoltori avranno la possibilità di acquistare localmente i tappi. Cosa c’è di meglio per un enologo in Provenza che acquistare sughero di Provenza? »